Ubicado en Pisco Elqui, restaurante “El Durmiente Elquino” es uno de los lugares más tradicionales para visitar, cuenta con una buena oferta de carnes preparadas en diferentes modalidades y tiene una terraza cuyas noches son alegradas por la compañía de fogones que brindan calor durante las frías veladas nocturnas en el valle.
En “El Durmiente Elquino” también se pueden disfrutar abundantes tablas que llevan carne de vacuno y pollo, pepinillos, queso de cabra y pan con sabor casero preparado en el mismo local, todo con algunos toques de aceite de oliva. Otra de las especialidades del local son el cerdo al horno y el lomo vetado, acompañados con salsa de vino tinto y papas salteadas o arroz. Los platos son abundantes y bien preparados.
La terraza de este restaurante es otro de los lugares en donde se recomienda almorzar o cenar, el espacio es techado y cuenta con una vista privilegiada del Valle de Elqui. Ideal para disfrutar en familia o junto a los amigos.
Dirección: Las Carreras s/n, Pisco Elqui.